• phone
    Hỗ trợ khách hàng 0358888137
  • Giao hoặc đến lấy tại 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
    KHU VỰC MUA HÀNG
    Giao hoặc đến lấy tại 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
    Chọn cửa hàng gần bạn nhất để tối ưu chi phí giao hàng. Hoặc đến lấy hàng
    • Meaty Chopshop 21 Ngô Thì Nhậm - 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng
    • Meaty Chopshop Ocean Park - S2-09.01SH18, Ocean Park, Xã Đa Tốn, Huyện Gia Lâm
  • phone

Thịt bò nhập khẩu cao cấp

MeatyChopshop
Th 5 03/11/2022

Thịt bò là nguồn cung cấp protein và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu ăn ở mức điều độ, thịt bò không chỉ giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt mà còn cung cấp kẽm dồi dào. Nhờ đó, hệ thống miễn dịch ngày càng khỏe mạnh.

Xu hướng sử dụng thịt bò nhập khẩu bổ sung vào bữa ăn hằng ngày đang ngày một phổ biến, thịt bò được các nước nhập khẩu và sử dụng rất nhiều, ở nước ta cũng vậy. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ được các loại thịt bò nhập khẩu và biết được cách chế biến phù hợp. Vậy loại thịt bò nào đang được yêu thích nhất trên thị trường?

Giới thiệu về hệ thống cửa hàng

Với những năm về trước người tiêu dùng còn khá xa lạ với một số mặt hàng thịt bò cao cấp như Black Angus, Prime Striploin, Hind Shank, Rib Eye, wagyu ... thì hiện nay mọi chuyện đã rất dễ dàng với những cữa hàng thực phẩm tiện lợi, một trong số đó có thể nói đến Meatychopshop một đơn vị uy tín với chất lượng sản phẩm và dịch vụ mua sắm tốt

Meatychopshop hiện là địa chỉ uy tín, được nhiều khách hàng lựa chọn mỗi khi muốn mua sắm các loại thực phẩm, thịt bò nhập khẩu chất lượng.

Meatychopshop là địa chỉ mua sắm các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp được nhiều khách hàng tin tưởng

Những sản phẩm thịt bò nhập khẩu có mặt tại Meatychopshop

Thịt bò nhập khẩu chính là một trong những sản phẩm nổi trội tại hệ thống cửa hàng Meatychopshop, bên cạnh những sản phẩm như cá, cừu ... Tại Meatychopshop, chúng tôi có nhiều loại thịt bò đa dạng khác nhau như bò Mỹ Black Angus, Prime Striploin, thịt bò Wagyu ... và rất nhiều loại thịt bò cao cấp khác.

Thăn ngoại bò thượng hạng - Prime Striploin steak

Phần thăn ngoại bò thượng hạng có chút viền mỡ bên ngoài. Điều đặc biệt là viền mỡ này đặc biệt không gây, không hôi mà ngược lại khi chế biến sẽ tan chảy và giữ nước cho khối nạc phía trong.

Thăn ngoại bò thượng hạng là phần thịt mềm tan và xa xỉ, đặc biệt được các nhà hàng và thực khách ưu tiên lựa chọn. 

Thăn ngoại bò Canada hay còn gọi là Striploin. Phần thịt thăn ngoại bò thượng hạng này nằm trên lưng con bò, dọc 2 bên xương sống phía sau, là một trong những phần thịt con bò ít vận động nhất. Chính vì vậy, thịt thăn ngoại bò thượng hạng Canada được ưa chuộng bởi độ mềm siêu đỉnh, đặc biệt thích hợp với các món nướng và steak.

Thăn ngoại bò thượng hạng - Prime Striploin steak

Thăn lưng bò thượng hạng - Prime Rib Eye steak

Thăn lưng bò thượng hạng Canada (Rib eye Beef Canada) là phần thịt được cắt ngay phía trên phần thăn ngoại và chạy dọc theo sống lưng. Phần thịt này nằm ở vùng ít hoạt động nhất của con bò, nên vô cùng mềm mọng và không hề dai một chút nào. Thăn lưng bò thượng hạng sẽ có từ 90 - 95% là nạc, còn 5-10% là lượng mỡ đan xen

Không phải ngẫu nhiên mà món Steak từ thịt thăn bò Canada là món ăn huyền thoại có mặt trong hầu hết các khách sạn, nhà hàng 5 sao tại các nước châu Âu. Chính bởi kết cấu vân mỡ mỏng, phần nạc lớn, miếng steak từ thăn lưng bò thượng hạng có độ mềm mọng nước tuyệt đỉnh. Khi được nướng tái vừa, miếng thịt sẽ mềm tan trong miệng đến nỗi “có thể cắt thịt” bằng sống dao. Đồng thời, miếng thịt ít mỡ nên giảm độ “gây”, giúp mọi thực khách dù kén ăn và khó tính đều có thể dễ dàng thưởng thức. 

Thăn lưng bò thượng hạng - Prime Rib Eye steak

Thăn lõi vai bò cao cấp - Black Angus Top Blade steak

Thăn Lõi Vai Bò Canada hay còn gọi là lõi vai, là phần thịt được pha cắt ra từ vùng thịt giữa cổ và vai của con bò Canada. Phần thịt này có đặc trưng là mềm, ngọt, vì có nhiều sợi gân xen giữa những cây thăn. Thăn lõi vai bò Black Angus được chia thành đầu vai cuộn nhiều mỡ, thích hợp cho những người thích ăn thịt mềm. Ngoài ra còn phần thăn chuột, mềm, ngọt. Thịt thăn lõi vai bò Black Angus có màu đỏ sẫm, vị ngọt, mùi thơm. Phần mỡ xen lẫn giữa các miếng thịt nạc thường có màu trắng hoặc màu kem, khi chạm vào có sự đàn hồi và hơi dính tay.

Thăn lõi vai bò Black Angus là phần thịt cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Trong đó hàm lượng protein khá cao, tới 19.4 gram protein trong mỗi 100 gram lõi vai bò hữu cơ Canada. Đây cũng là nguồn chính tạo ra năng lượng cho phần thịt này. Ngoài ra, thăn lõi vai bò Black Angus hữu cơ còn chứa đa dạng các vi chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: Nhóm vitamin B ( B3, B6, B12) giúp tăng sản sinh hồng cầu, cải thiện chất lượng máu. Khoáng vi lượng như kẽm và selen phòng chống gốc tự do, giảm nguy cơ gây ung thư và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. 

Thăn lõi vai bò cao cấp - Black Angus Top Blade steak

Sườn non bò rút xương thượng hạng - Prime Boneless Short Rib BBQ 500G

Sườn non bò rút xương thượng hạng Canada được mệnh danh là “phần thịt vàng”, là 1 trong 2 phần thịt ngon nhất của con bò. Đây là phần thịt sườn đã lọc sạch xương (rút xương) nên cực kỳ mềm, ngọt, mọng nước và sẽ tan chảy trong miệng nếu như được nấu chín vừa. Công nghệ sơ chế thịt hiện đại đảm bảo cho sườn non bò rút xương thượng hạng nguyên vẹn, không bị mất mô liên kết nên giữ được độ dai nhẹ nhàng và mềm mọng tuyệt đối. Phần sườn non bò rút xương thượng hạng của MeatyChopshop đặc biệt thích hợp với những bữa tiệc nướng BBQ tại nhà. Không cần cầu kỳ cũng vẫn đạt chuẩn nhà hàng thịt nướng cao cấp. 

Sườn non bò rút xương thượng hạng vốn được ưa chuộng bởi kết cấu mềm ngon, lớp mỡ và lớp nạc xen kẽ lẫn nhau. Đặc biệt khi nướng lên, lượng mỡ sẽ chảy sẽ giúp miếng thịt mềm và mọng nước, hoàn toàn không bị khô hay ngấy mỡ.

Trong sườn non bò rút xương thượng hạng có thành phần dinh dưỡng cao, trong đó có các chất chủ yếu là: Protein, chất béo, chất béo trans, các vitamin, khoáng chất và các hợp chất thiết yếu. Không chỉ vậy, sườn non bò rút xương thượng hạng có hàm lượng chất béo thấp trong khi hàm lượng protein khá dồi dào. 

 

 

Sườn non bò rút xương thượng hạng - Prime Boneless Short Rib BBQ 500G

Và bây giờ chúng ta đã biết về một số sản phẩm của Meatychopshop, chúng ta có thể sẽ đi dạo đến Meatychopshop gần nhất và mua những miếng thịt bò sang trọng này, tốt nhất là kết hợp với một ly rượu vang đỏ hoặc rượu sake. Hy vọng bạn sẽ áp dụng và chế biến món ăn thành công cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Đừng quên theo dõi Meatychopshop để cập nhật thêm nhiều công thức chế biến món ăn hấp dẫn khác.