• phone
    Hỗ trợ khách hàng 0358888137
  • Giao hoặc đến lấy tại 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
    KHU VỰC MUA HÀNG
    Giao hoặc đến lấy tại 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam
    Chọn cửa hàng gần bạn nhất để tối ưu chi phí giao hàng. Hoặc đến lấy hàng
    • Meaty Chopshop 21 Ngô Thì Nhậm - 21 Ngô Thì Nhậm, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng
    • Meaty Chopshop Ocean Park - S2-09.01SH18, Ocean Park, Xã Đa Tốn, Huyện Gia Lâm
  • phone

Đùi heo Jamón Espana 1Kg

Thương hiệu: Khác   |   Tình trạng: Còn hàng
1,650,000₫
Chỉ có ở Meaty Chopshop:
  • 100% tự nhiên
    100% tự nhiên
  • Giao hàng toàn Hà Nội từ 08h - 20h
    Giao hàng toàn Hà Nội từ 08h - 20h
  • Miễn phí Giao hàng toàn nội thành Hà Nội
    Miễn phí Giao hàng toàn nội thành Hà Nội
  • Đổi trả 100% sản phẩm lỗi hỏng trong 1 ngày
    Đổi trả 100% sản phẩm lỗi hỏng trong 1 ngày

Mô tả sản phẩm

SIÊU PHẨM ẩm thực Đùi heo Jamón Espana 1Kg - Loại hợp khẩu vị của Việt Nam

SET Jamón gồm:

+ 1 kg thịt đùi heo

+ 1 dao để cắt đùi heo muối xông khói.

+ 1 giá đỡ.

💥💥💥 Để tạo ra được 1 Đùi Heo Muối Jamón Serrano công đoạn chế biến hết sức công phu:

👉Trước tiên, là phân loại đùi, cắt bớt phần mỡ, da, gân, sau đó ướp muối 1-2 tuần (phụ thuộc vào trọng lượng thịt) trong các thùng chứa, rửa sạch bằng nước rồi được giữ cho muối thấm đều vào thịt và khô đi trong khoảng 1-2 tháng.

👉Kế tiếp, đùi lợn được đem treo trên giá cao, đưa vào các phòng lạnh từ -1 đến 12 độ C trong khoảng 6 tháng, thịt sẽ dần thành phẩm khi các dưỡng chất, protein, chất béo… biến đổi.

👉Cuối cùng, đùi lợn được chuyển vào các phòng bảo quản có điều kiện biến đổi theo mùa khiến 40% trọng lượng đùi tan đi. Giai đoạn cuối này có thể kéo dài 1-2 năm.

💥💥💥Thịt heo muối Tây Ban Nha được cắt ra thành những lát thịt mỏng đều. Khi thưởng thức món ăn này, người ta thường ăn kèm từng lát thịt heo muối với bánh mì nướng kèm cà chua sống, giấm và dầu olive. Thưởng thức cùng ly rượu vang hoặc những cốc bia lạnh.

📝📝📝Cách bảo quản:

- Đùi heo nguyên: để ở nơi khô thoáng, mát mẻ , và treo lên được thì càng tốt. Có thể bảo quản vài tháng,

- Đùi heo đã cắt: giữ lại lớp da và mỡ ban đầu để đắp lại vào phần cắt, sau đó phủ lên 1 khăn sạch để nơi khô ráo, thoáng mát có thể ăn trong 5 tuần.